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高價回收2000/3000升單效、多效濃縮蒸發(fā)器

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參考價 20000
訂貨量 1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 BM-2000
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 濟寧市
在線詢價 收藏產(chǎn)品

更新時間:2020-04-28 17:55:25瀏覽次數(shù):366

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產(chǎn)品簡介

操作壓力 其他 功率 5kW
結(jié)構(gòu)形式 立式 外形 排管式
外形尺寸 4.5*1.2m 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,生物產(chǎn)業(yè),石油
運動狀況 內(nèi)循環(huán)型 蒸發(fā)面積 12m2
重量 2000kg
高價回收2000/3000升單效、多效濃縮蒸發(fā)器
  是一種適應(yīng)性很強的蒸發(fā)器,例如對高粘度、熱敏性和易結(jié)晶、結(jié)垢的物料都適用。

  主要由加熱夾套和刮板組成,夾套內(nèi)通加熱蒸汽,刮板裝在可旋轉(zhuǎn)的軸上,刮板和加熱夾套內(nèi)壁保持很小間隙,刮板有固定式和轉(zhuǎn)子式兩種,前者與殼體內(nèi)壁的間隙為0.5~1.5mm,后者與器壁的間隙隨轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)數(shù)而變。

詳細介紹

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二、蒸發(fā)器的操作 

 

  冷庫冷間蒸發(fā)器可分為兩類:冷風(fēng)機和冷卻排管。

 

  冷風(fēng)機一般在冷卻間、凍結(jié)間和冷卻物冷減間使用,因安裝位置不同可分為落地式冷風(fēng)機 和吊頂式冷風(fēng)機。冷卻排管常用于凍結(jié)物冷藏間,一般的小型冷藏庫也 使用冷卻排管蒸發(fā)器。

 

  冷風(fēng)機的操作。 正常運轉(zhuǎn)時,冷風(fēng)機的蒸發(fā)盤管表面應(yīng)均勻結(jié)霜。若發(fā)現(xiàn)結(jié)霜不均勻說明供液不正常,應(yīng)進行調(diào)整,適當(dāng)開大供液閥,增加供液量。若霜層太厚,將會使蒸發(fā)盤管的翅片間隙被霜層堵住,阻礙空氣流通,降低換熱效率,使冷間降溫困難。所以結(jié)霜太厚時應(yīng)及時沖霜。

 

  

除氨基酸產(chǎn)物外,醬油中的糖類有糊精、麥芽糖、葡萄糖、戊糖;有機酸類有乳酸、乙酸、檸檬酸、琥珀酸、丙酸、蘋果酸等;醇類有乙醇、甲醇、丙醇、丁醇、戊醇、己醇等;酯類有乙酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸丁酯、丙酸乙酯等。各賦予醬油*的滋味。

醬油釀制中還發(fā)生褐變反應(yīng),即生色。褐變有酶褐變與非酶褐變兩種。前者是在微生物酚羥基酶和多酚氧化酶催化下,酪氨酸氧化成棕色黑色素,這主要發(fā)生在發(fā)酵后期。后者無酶直接能參與,是發(fā)酵產(chǎn)物葡萄糖類物質(zhì)與氨基酸經(jīng)美拉德(Maillard reaction)反應(yīng)生成類黑素。延長發(fā)酵期,提高溫度,能強化此反應(yīng),但影響酶發(fā)酵。所以,只在發(fā)酵后期可采用此褐變反應(yīng)。上述褐變僅生成淡色醬油,如需要黑褐色醬油,須加入醬色,即焦糖色素(糖在150~200℃下焦化而成,醬油發(fā)酵中無此過程)。因此,將制成的曲與鹽水混合,在保溫發(fā)酵過程中,能加速各種酶在適宜溫度下的化學(xué)變化,產(chǎn)生鮮味、甜味、酒味、酸味與鹽水的咸味混合,而變成醬油*的色、香、味、體。醬油香氣成分的形成則更加復(fù)雜,已發(fā)現(xiàn)有多達80余種微量香味成分,主要有酯類、醇類、羥基化合物、縮醛類及酚類等,它們的來源主要有由原料成分生成、由曲霉的代謝產(chǎn)物所構(gòu)成、由耐鹽性乳酸菌類的代謝產(chǎn)物所生成以及由化學(xué)反應(yīng)所生成等

 

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