【背景知識】
    硫磺燃燒時(shí)產(chǎn)生二氧化硫氣體，可使食品表面顏色變得白亮、鮮艷，具有漂白和延長保質(zhì)期作用，人體攝入二氧化硫及亞硫酸鹽會影響維生素B1的吸收，影響生長 發(fā)育，易患多發(fā)性神經(jīng)炎，出現(xiàn)骨髓萎縮等癥狀，從而產(chǎn)生慢性毒性。長期食用硫磺熏蒸過的食品，會造成腸道功能紊亂，從而引發(fā)劇烈腹瀉、頭痛、損害肝臟，影 響人體營養(yǎng)吸收，嚴(yán)重危害人體的消化系統(tǒng)健康。此類漂白劑還具有掩蓋發(fā)霉的蜜餞半成品、銀耳和蝦仁等霉斑作用，因此經(jīng)過此方法處理過的產(chǎn)品還可能以次充 好，對消費(fèi)者身體健康更加不利。而熏蒸用的工業(yè)硫磺由于純度不高，可能還含有砷等有害的微量元素，對人體的危害性更大。

【產(chǎn)品簡介】

    二氧化硫快速檢測儀是廈門斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司針對各類食品自主研制的專業(yè)檢測儀器，用于現(xiàn)場快速定量的測定二氧化硫的含量。儀器操作簡單便捷，無 需加熱蒸餾，即學(xué)即會，無需專業(yè)人員即可操作。檢測結(jié)果可直接在彩色大屏幕液晶屏上顯示，并可以儲存檢測結(jié)果，還可以通過通訊接口將數(shù)據(jù)傳輸?shù)接?jì)算機(jī)終端 數(shù)據(jù)庫進(jìn)行儲存、分析、打印，方便執(zhí)法人員現(xiàn)場使用。

【檢測項(xiàng)目】
二氧化硫

【適用范圍】

食糖、蜜餞、果脯、罐頭、果蔬汁、果酒、葡萄酒、啤酒、開心果、水果干類、粉絲、粉條、餅干、干制蔬菜、黃花菜、腐竹、銀耳、蓮子等

【檢測條件】

適用于非專業(yè)人員現(xiàn)場快速檢測，無須特殊實(shí)驗(yàn)條件

【性能特點(diǎn)】

1、儀器體積小巧，方便攜帶，隨時(shí)隨地可以開展實(shí)驗(yàn)。

2、大屏幕彩色液晶漢字顯示，人性化操作界面，無需專業(yè)人員即可操作。

3、檢測速度快：樣品前處理操作無須危險(xiǎn)的濃酸、高溫、高壓，操作簡便，測量速度快。

4、檢測精度高：具有良好準(zhǔn)確度和重復(fù)性，確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。

5、智能化程度高：內(nèi)置智能操作系統(tǒng)，檢測結(jié)果自動分析、計(jì)算、判別是否合格，檢測結(jié)果更加直觀。

6、采用多數(shù)據(jù)接口設(shè)計(jì)，通過數(shù)據(jù)線可與計(jì)算機(jī)進(jìn)行通信連接、數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析等。

7、數(shù)據(jù)上傳：通過通訊接口，儀器可自動上傳數(shù)據(jù)至工作站，通過工作站對測量數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)與監(jiān)管系統(tǒng)無縫連接。

8、提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金工具箱，方便用戶于固定實(shí)驗(yàn)室或移動實(shí)驗(yàn)室的現(xiàn)場操作。

【配置清單】

二氧化硫快速檢測儀主機(jī)1臺

前處理裝置1套