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拉伸儀 Extensograph-E

2023 年 8 月 1 日，安東帕收購德國公司 Brabender，該公司將并入安東帕集團(tuán)，更名為 Anton Paar TorqueTec GmbH。此次收購后，客戶將受益于安東帕的全球服務(wù)和銷售網(wǎng)絡(luò)。

根據(jù)記錄的拉伸圖，可以測定有關(guān)面團(tuán)流變特性的可靠信息，從而可確定后續(xù)的烘焙結(jié)果。識別并測定面粉添加劑（例如酶或抗壞血酸）的影響，并根據(jù)您自己的特定應(yīng)用靈活調(diào)整，使用簡便的方法。

產(chǎn)品優(yōu)勢

• 標(biāo)準(zhǔn)化：通過 ISO、AACC 和 ICC 進(jìn)行比較

• 準(zhǔn)確：測定流變學(xué)特性以獲得更佳烘焙效果

• 快速：通過適應(yīng)性較強(qiáng)的簡便方法實(shí)現(xiàn)靈活性：提供適用于小樣品量分析的“微型拉伸儀"版本

• MetaBridge 軟件：用戶引導(dǎo)的工作流程、參考限值、測量相關(guān)性、可定制方法 & 參數(shù)等更多內(nèi)容

• 連接性：支持第三方解決方案（ERP、LIMS）