GB5009.168 食品中脂肪酸實(shí)驗(yàn)前處理解決方案

來源：上海安譜實(shí)驗(yàn)科技股份有限公司 2023年12月22日 09:27

《GB5009.168-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪酸的測(cè)定》

標(biāo)準(zhǔn)中脂肪酸需要經(jīng)過皂化和甲酷化后，再經(jīng)氣相色譜儀(GC-FID)進(jìn)行分析檢測(cè)，可是很多檢測(cè)者反映前處理過程不太好操作。

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