您好, 歡迎來(lái)到化工儀器網(wǎng)
產(chǎn)品分類品牌分類
-
油煙點(diǎn)儀 單頭面筋測(cè)定儀 分樣器 智能種子計(jì)數(shù)系統(tǒng) 吸種器 糧食水分測(cè)量?jī)x 液晶自動(dòng)數(shù)粒儀 旋風(fēng)式粉碎磨 全自動(dòng)錘式旋風(fēng)磨 育種小區(qū)測(cè)產(chǎn)系統(tǒng) 大米食味儀 電子粉質(zhì)儀 電子面團(tuán)拉伸儀 小麥硬度儀 潤(rùn)麥器 碾米機(jī)/小型精白機(jī) 小型礱谷機(jī)/出糙機(jī) 直鏈淀粉測(cè)定儀 核磁共振含油率測(cè)量?jī)x 其他糧食檢測(cè)儀 油脂檢驗(yàn)儀器 糧食脫粒設(shè)備 測(cè)水用品 糧食粉碎儀器 置床儀 谷物飼料硬度計(jì) 篩選器 容重器
-
白度計(jì) 核磁共振測(cè)量?jī)x 恒溫水浴振蕩器 汞滲透管 氧氣減壓器 微型植物粉碎機(jī) 車輪緣踏面校對(duì)樣板 韋氏比重秤 閃點(diǎn)測(cè)定 壓力式指示溫度計(jì) 溫度顯示儀 數(shù)顯儀表 溫度調(diào)節(jié)儀 微電腦控制儀 繞組溫度計(jì) 烏氏粘度計(jì)恒溫水浴槽 電壓監(jiān)測(cè)儀 全記憶直讀式海流儀 校準(zhǔn)式鉑電阻數(shù)字測(cè)溫儀 呼吸監(jiān)測(cè)系統(tǒng)OTC 微機(jī)控制滴定管 智能精密pH/ORP/溫度計(jì) 微機(jī)堿性氮測(cè)定儀 靜電接地控制器 聯(lián)軸器偏差測(cè)量?jī)x 溢油靜電保護(hù)器 玻璃板水位計(jì) 晶閘管浪涌電流測(cè)試臺(tái) 人體靜電釋放器 雙色水位計(jì) 微機(jī)控制自動(dòng)滴定系統(tǒng) 溫濕度記錄儀 紫外照度計(jì) 便攜式振弦讀數(shù)儀 葡萄汽酒壓力測(cè)定器 超溫報(bào)警控制儀 面筋離心指數(shù)測(cè)定儀 磁石電話機(jī) 可控硅控制器 石油儀器 實(shí)驗(yàn)室儀器 溫度控制儀器
降落值測(cè)定儀是測(cè)定谷物中淀粉酶活性的專用儀器
閱讀：977 發(fā)布時(shí)間：2022-5-18
降落值測(cè)定儀是測(cè)定谷物中淀粉酶活性的專用儀器
降落數(shù)值反映了小麥籽粒中a-淀粉酶活性的大?。篴-淀粉酶活性低，則降落數(shù)值高；反之，a-淀粉酶活性高，則降落數(shù)值低。
谷物粉（如小麥粉）的懸浮液在沸水浴中迅速煳化，并因其中α—淀粉酶活性的不同而使煳化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，攪拌器在煳化物中下降速度不同，降落值的高低也就表明了相應(yīng)的α—淀粉酶活性的差異。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高。降落值是以攪拌棒在煳化液自由下降一段特定高度所需的秒數(shù)來(lái)表示的。
降落值測(cè)定儀是測(cè)定谷物中淀粉酶活性的專用儀器，可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，適用于谷物、尤其是小麥粉的測(cè)定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的儀器。用戶可根據(jù)實(shí)際需要選擇帶打印和不帶打印功能。