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使用 Agilent GC/MS/MS 對三文魚中的多殘留農藥進行分析

閱讀:398          發(fā)布時間:2020-3-26
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本應用簡報將介紹一種測定三文魚中多殘留農藥的分析方法。樣品前處理方法基于 液相萃取,再利用 Agilent Captiva EMR-Lipid 凈化,然后使用 Agilent Intuvo 9000 氣相色譜儀和 7010B三重四極桿質譜 (GC/MS/MS) 進行分析。Captiva EMR-Lipid 凈化 能夠有效去除主要干擾物(如三文魚中的脂質)。使用 Agilent HP-5ms 超高惰性柱 在 20 分鐘運行過程中共測定了三文魚中的 38 種農藥,所有化合物均線性良好 (R2 ≥ 0.990),濃度范圍為 0.5–25 µg/kg??傮w回收率在 83%–125% 之間,RSD < 25%。

 

隨著水產養(yǎng)殖產品需求的大幅增加,對農 藥殘留進行監(jiān)測從而確保食品供應安全的 需求也隨之增加。魚類樣品組成復雜(蛋 白質和脂肪含量高),使得樣品前處理成 為確保獲得高質量分析結果所面臨的一大 挑戰(zhàn)。充分的樣品前處理要求對目標分析 物實現令人滿意且一致的萃取,并對基質 進行有效去除。

 

有必要對農藥進行大范圍篩查,從而確 定這些農藥的殘留水平是否符合法律規(guī) 定的大殘留* (MRL)。三文魚中富含 ω-3,而 ω-3 中含有約 20% 的蛋白質和 10% 的脂肪。根據糧食及農業(yè)組 織 (FAO) 的介紹,三文魚是九大養(yǎng)殖魚類,由于可能存在寄生蟲,因此允許 在養(yǎng)殖過程中使用某些農藥[1]。然而,這 些化合物即使在食品供應中以痕量水平存 在,也會對環(huán)境造成不利影響。

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