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山東盛泰儀器有限公司
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餅干的抗彎曲試驗
一個專業(yè)餅干制造商想客觀地權衡餅干抗彎曲強度，這樣的實驗對于監(jiān)測和控制整個生產線是重要的,為提高產品的一致性和對于調整配方和烘烤方式上提供信息以維持一個“理想的”特性。
儀器及測試方法儀器：ST-Z16質構儀 探頭：HDP/3PB探頭
測試模式：壓縮
測試前速度：1mm/s
測試速度：0.5mm/s
測試后速度：10mm/s
目標距離：2mm
觸發(fā)力：5g
測試結果
本實驗可以測量餅干的抗彎曲強度（破裂強度）。
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